La table d’Olivier Arlot à Tours

Une cuisine de saison, généreuse et sincère

Pensé comme un lieu de vie, Le Pavillon est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une invitation à ralentir, à savourer, à partager.
En salle ou sur le Rooftop, l’ambiance est fluide, chaleureuse, jamais figée. On y vient autant pour la cuisine que pour l’instant.

Le chef Olivier Arlot y déploie une cuisine de saison, généreuse, qui met en valeur les produits bruts, souvent issus de producteurs locaux.



Chaque assiette reflète une approche simple et sincère, où le goût est au cœur de l’expérience.